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10 Juin 2021

Reuse, le récipient comestible et biodégradable

Le studio de design Forest and Whale a créé “Reuse” un récipient spécial comestible et biodégradable. Il est principalement conçu pour la nourriture à emporter. 


Pour lutter contre les déchets plastiques, l’emballage comestible pourrait être la solution. Le studio de design Forest and Whale fondé en 2016 par Gustavo Maggio et Wendy Chua a créé Reuse, un conteneur conçu pour la nourriture à emporter. Ils peuvent être mangés ou compostés une fois vides. 


L’emballage est fabriqué à partir d’enveloppes de blé. Elles sont broyées en petits granulés. Un liant naturel est ensuite ajouté avec de l’eau pour lier le tout. La pâte est pressée dans deux moules métalliques à haute température pour former les contenants finaux qui sont prêts à l’emploi. Le couvercle est quant à lui fabriqué à partir de polyhydroxyalcanoates (PHA), un composite à base de bactéries aux propriétés similaires à celles du plastique. 


Le récipient peut contenir tous les aliments, mais selon les créateurs, il ne résiste pas à l’humidité très longtemps. Gustavio Maggio explique qu’il peut contenir de la salade vinaigrée pendant quelques heures, après quoi il commencera à perdre de sa rigidité.


Un récipient comestible et biodégradable


Fabriqué à base de blé, ce petit saladier est comestible.La référence la plus proche à laquelle je peux penser en termes de goût est les bâtonnets de son” a déclaré Gustavo Maggio. “Mais ce n’est pas particulièrement savoureux pour être honnête” confesse t-il. Les deux créatures ont observé que dans beaucoup de cultures, les salades sont accompagnées de pain ou d’un gressin qui aident à manger. Le récipient a donc été conçu avec quatre petites lignes prédécoupées qui permettent d’en déchirer des morceaux pour les utiliser comme outil pour manger. 


Pour ceux qui ne voudraient pas le manger, le récipient peut être placé dans un bac de compostage ordinaire. Il se décomposera en un mois environ. Le couvercle qui n’est pas comestible est également biodégradable. Forest and Whale espère commercialiser son produit  d’ici fin 2021.

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